martes, 27 de abril de 2021

Receta de Ensalada de atun con pasta

 


Ingredientes

  • 2 tazas de macarrones, crudos
  • 2 latas (5 onzas cada una) de atún o salmón en agua
  • ½ taza de calabacín picado (aproximadamente 1% de calabacín pequeño 2F3)
  • ¼ de taza de zanahorias en rodajas (aproximadamente 1 zanahoria)
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • ¼ de taza de mayonesa o aderezo para ensaladas

Preparación

  1. Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir el líquido de cocción y enfriar.
  2. Escurre el atún o el salmón.
  3. Mezcle todos los ingredientes en un bol. Refrigere hasta que esté listo para servir.
  4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

  • Pruebe la pasta de trigo integral para incluir granos integrales.

Receta de Pollo agridulce

 


Ingredientes

  • 1 lata (8 onzas) de trozos de piña sin azúcar
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 taza de caldo de pollo sin grasa al 99% (ver notas)
  • ¼ taza de vinagre de vino de arroz
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 1 diente de ajo, picado o 1% 2F4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de apio en rodajas
  • 1 cebolla amarilla mediana, cortada en octavos
  • 1 pimiento verde, en rodajas
  • 1 zanahoria grande, cortada en diagonal, 1% 2F4 «de grosor
  • 3 cucharadas de maicena
  • ¼ taza de agua fría

Preparación

  1. Escurre la piña y reserva el jugo.
  2. Corte el pollo en cubos de 1 «y colóquelo en una sartén grande.
  3. Agregue el jugo de piña reservado, el caldo de pollo, el vinagre, el azúcar morena, la salsa de soja y el ajo. Tape y cocine a fuego lento (250 grados para una sartén eléctrica) durante 10 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado cuando lo corte.
  4. Agrega las verduras y la piña; cocine 5 minutos más.
  5. Combine la maicena con agua y revuelva hasta que quede suave. Vierta lentamente en la mezcla caliente, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 1 minuto más.
  6. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

  • Sirva sobre arroz o pasta cocidos y calientes.
  • El caldo se puede enlatar o hacer con caldo. Por cada taza de caldo use 1 taza de agua muy caliente y 1 cucharadita o 1 cubo de caldo.

Receta de Maíz y cebolla salteados

 


Ingredientes

  • 1 cucharada de margarina o mantequilla
  • 4 tazas de maíz (pruebe congelado, enlatado y escurrido, o fresco, corte la mazorca)
  • 1 taza de cebolla picada
  • ¼ de cucharadita de orégano seco
  • ¼ de cucharadita de albahaca seca
  • ¼ de cucharadita de sal y pimienta

Preparación

  1. Caliente la margarina en una sartén mediana a fuego medio-alto (350 grados en una sartén eléctrica).
  2. Agregue el maíz, la cebolla, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Revuelva para cubrir uniformemente.
  3. Cocine sin tapar hasta que la cebolla esté tierna y el maíz bien caliente, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
  4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

  • 1 taza de maíz (enlatado y escurrido, congelado o fresco cocido).
  • Agrega pimiento morrón picado para darle más color.

Receta de Arroz con huevo y verduras

 


Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite
  • 2 huevos batidos
  • 1 paquete (16 onzas) de verduras estilo asiático congeladas o 1 libra de verduras frescas (como zanahorias, cebollas, brócoli, guisantes o calabacín)
  • 3 tazas de arroz cocido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo o 4 dientes de ajo
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • 1 taza de pollo, cerdo o tofu cocido, cortado en cubitos
  • 2 cebollas verdes, en rodajas
  • 1 cucharada de salsa de soja o salsa picante (opcional)

Preparación

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto (350 grados en una sartén eléctrica). Agrega los huevos y revuelve. Retire los huevos cocidos y reserve.
  2. Agregue una pequeña cantidad de agua a la sartén y cocine las verduras hasta que estén tiernas y crujientes.
  3. Agregue el arroz cocido, el ajo en polvo y el jengibre molido y revuelva para calentar, rompiendo los grumos presionando contra la sartén.
  4. Agregue el pollo cocido y cocine hasta que esté caliente.
  5. Agregue las cebollas verdes y el huevo cocido, y caliente.
  6. Sirva con salsa de soja o salsa picante.
  7. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

  • Use las sobras de jamón o cerdo en lugar de pollo.
  • Use arroz integral para incluir granos integrales.

Receta de Pilaf de setas bulgur

 


Ingredientes

  • 1 taza de cebolla picada (1 cebolla mediana)
  • 1 ½ cucharadita de aceite vegetal
  • 3 tazas de champiñones, en rodajas o picados (12 champiñones medianos)
  • ¾ taza de bulgur
  • 1 ½ tazas de agua
  • 2 cucharaditas de caldo seco (pollo o vegetales)
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de espinacas frescas empacadas, picadas

Preparación

  1. Use una cacerola o sartén mediana con tapa hermética. A fuego medio, saltee las cebollas en aceite en la sartén abierta hasta que se ablanden.
  2. Agregue los champiñones y saltee hasta que comiencen a dorarse, revolviendo con frecuencia.
  3. Agregue el bulgur y continúe revolviendo hasta que esté ligeramente dorado.
  4. Agregue agua, caldo, ajo en polvo y pimienta. Cubra la olla con la tapa.
  5. Reduzca el fuego a bajo. Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que el bulgur esté tierno y se absorban los líquidos.
  6. Alejar del calor. Incorpora las espinacas y sirve.
  7. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

jueves, 22 de abril de 2021

Receta de choco malvavisco



Muchos no sabrán que es un choco malvavisco pero ahora te daré  los ingredientes con que se prepara esta comida bastante preferida por muchos ya que . Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , vamos al ruedo con la preparación.

Ingredientes de choco malvavisco

-Bolsa de chips de chocolate (300 gramos)

-Bolsa de malvaviscos (150 gramos)

-Galletas dulces las que tu gustes

 

Preparación de choco malvavisco

-Vacíe una bolsa de chips de chocolate en una sartén o cacerola que funcione para el horno.

-Rematar todo la parte de arriba  con malvaviscos jumbo

-Colocar la sarten con todo listo en el horno a unos 450 grados por unos 10 min

-Hasta los malvaviscos estén dorados

Como Servir los choco malvavisco

-Sacar con cuidado y dejar reposar unos minutos si quieres o así caliente también puedes servir.

-Acompañar con unas deliciosas galletas

 

Receta de Galletas de chispas de chocolate cubiertas


 

Hoy vamos aprender a hacer estas Galletas de chispas de chocolate cubiertas , muy deliciosas por cierto

Siempre trayendo muy buenas  recetas para todos vosotros que nos siguen en nuestro blog y no podía faltar las galletas que nos gustan hacerlas  muy deliciosas. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , disfruten ya  de la receta de hoy un gran saludo.

Ingredientes de Galletas de chispas de chocolate cubiertas

– 6 cucharadas . manteca derretida
– 1/2 taza de azúcar morena
– 3 oz de queso crema
– 4 cucharadas de azúcar granulada
– 1 1/4 tazas de harina para todo uso
– 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 cucharadita de sal
– Extracto de vainilla 2 cucharaditas
– 3/4 taza de chispas de chocolate Mini
– 1 taza de chips de chocolate

Preparación de Galletas de chispas de chocolate cubiertas

-En un tazón grande , bata la mantequilla y el azúcar morena .

-Mezclar el queso crema y el azúcar blanca hasta que estén bien combinados .

-Agregar la vainilla , el bicarbonato , la sal y la harina hasta que se forme la masa.

-Revuelva en mini chips de chocolate .

-La masa para Galletas  hacer unas pequeñas bolas y dejar de lado.

-En un recipiente apto para microondas pequeña derretir los chips de chocolate . ( Microondas durante 60 segundos , comprobar y revolver cada 15 segundos . )

-Forrar un molde para muffins   de revestimiento para cupcakes.

-Vierta el chocolate derretido en la parte inferior de cada molde .

-Coloque las bolas de masa para galletas ( ligeramente aplanados ) en la parte superior del chocolate derretido .

-Vierta el chocolate derretido restante sobre las bolas de masa para galletas.

-Agite suavemente el molde para muffins para igualar el chocolate.

-Enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos .

Como Servir las Galletas de chispas de chocolate cubiertas

-Servir con una bebida que mas te guste! y disfrutar estas galletas sabrosisimas!

Receta Caldo de Domingo

 


Receta de Delicioso Caldo de Domingo

En este Articulo amigos les Enseñare a preparar un delicioso Caldo de Domingo, que es plato típico de la Región Andina, que es una de las recetas colombianas tradicionales.

Que ingredientes necesitaremos para este delicioso caldo de domingo:

-Aceite vegetal (o el normal)
-2 Gajos de Cebolla larga
-1 Cebolla cabezona morada
-2 tomates que le sacaremos la Pulpa
-Carne de Res (Preferiblemente Lomo)
-Comino, pimienta
-Leche
-3 Papas pastusa
-1 Zanahoria

La preparación del caldo de domingo es la siguiente:

– En una Hoja ponemos el aceite esperamos 2 minutos que este caliente, vertimos la cebolla larga y la cebolla cabezona bien picadita con una cucharadita de sal y dejamos que se sofrite las cebollas, luego dejamos el fogón bajo vertimos 3 tazas de agua y vertimos la pulpa de tomate y dejamos 3 Minutos que tome un poco de espesor.

– una ves ya este casi crema el tomate y las cebollas ponemos la carne de res picada revolvemos y vamos poniendo en la hoya el comino y la pimienta. Dejamos que la carne tome el sabor y se cocine por completo.

– Mientras nuestro caldo se termina de cocinar tomamos las papas, la zanahorias y cortamos en tajadas; seguido tomamos un sarten y ponemos las papas a fritar y las zanahorias, un dato curioso para que sepamos cuando es momento de sacar las zanahorias del aceite es cuando la zanahoria le aparezca una espuma blanca.

Para Servir el caldo de domingo:

Vertimos en un plato hondo para sopa nuestro caldo que no quede mu lleno ya que pondremos las papas y las zanahorias encina del caldo, para darle un sabor mas especial, picamos medio gajo de cebolla larga, para ponerlo encima del caldo, con esto dará un sabor mas delicioso y un aroma exquisito nuestro caldo de domingo.

Eso seria todo disfruten de este delicioso caldo de domingo, con sus familias y amigos.

Receta de Jugo de mango


 

Otra recta muy fácil de hacer es Jugo de mango ,Barranquilla con mucho cariño para los seguidores de recetas fáciles.

Siempre venimos con las recetas mas actualizadas, y las mas buena para todos nuestros lectores que les encanta preparar cosas  que les agrada, y en especial el mango que es uno de los alimentos que sirve para desayunar. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , comencemos a disfrutar de la preparación.

Ingredientes para el  Jugo de mango

-8 mangos maduros
-2 litros de agua
-Azúcar al gusto

Preparacion de el  Jugo de mango

-Se pelan los mangos, se les corta la pulpa y se licua con un poco de agua, se cuela y se incorpora con el agua y el azúcar.

Como Servir el  Jugo de mango

– Se sirve con hielo picado o muy bien refrigerado.

recomiendanos en la redes sociales, siempre tenemos la mejores recetas

Receta de Cono de Chispas de Chocolate


 

Hoy vamos a cocinar un rico Cono de Chispas de Chocolate,

como siempre  los conos son nuestro favorito en particular la mía, así que les enseñare a cocinarlos y tenerlo ya  listo para comer, en este blog encontraras diversas gastronomías regionales. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , estamos listo para preparar.

Ingredientes de Cono de Chispas de Chocolate

-masa de galletas 16 oz

-3/4 taza de harina .

Preparación de Cono de Chispas de Chocolate

-Hacer un  cono de papel de aluminio doblando una hoja cuadrada de papel por la mitad  por dos veces para hacer un cuadrado .

-Dobla uno de los bordes hacia el centro .

-Utilice el borde a cada lado de la esquina doblada para rodar en forma de cono.

-Presione la masa de galletas uniformemente alrededor del cono , coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 15 minutos a 375 grados Fahrenheit .

-Enfriar y extraiga con cuidado el molde cono de papel de aluminio.

Como Servir el Cono de Chispas de Chocolate

-Coloque Arriba con su helado favorito !

Receta Sandwich de pizza de queso a la parrilla

 


Esta Sandwich es una de la mas fáciles de preparar así que no tendrás muchas complicaciones pero. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , ya comencemos con la preparacion.

Ingredientes de Sandwich de pizza de queso a la parrilla

-2 cucharadas de mantequilla , blanda
-2 rebanadas de pan de molde blanco
-¼ de taza marinara (salsa de pizza)
-4 rebanadas de queso mozzarella bajo en humedad
-2 onzas de pepperoni en rodajas ( 6 rebanadas delgadas )

Preparación de Sandwich de pizza de queso a la parrilla

 

-Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente mediana a fuego medio .

-Poner el pan en la sartén, luego cubra con la salsa Marinara , extendiendo para cubrir las rodajas .

-Cubra cada rebanada del queso y pepperoni, dividiendo de manera uniforme.

-Cocine hasta que el queso comience a derretirse y el pan esté dorado , unos 2 minutos , a continuación, cierre el sándwich y cocine hasta que el queso se derrita por completo , unos 3 minutos más .

Receta de Dipp de Pizza de pollo


 

La pizza siempre ha sido una de las comidas favoritas de chicos y grandes, pero muchos no sabemos prepararla es por eso que ya por fin tendrás tu receta. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , espero que la disfruten.

Ingredientes de Dipp de Pizza de pollo

-2 pechugas de pollo
-salsa barbacoa
-Media cebolla roja
-Perejil
-1 bolsa de queso rallado
-1 tubo de pasta de la pizza
-tocino desmenuzado

Preparación de Dipp de Pizza de pollo

-Cortar 2 pechugas de pollo en trozos pequeños y freír cacerola hasta que empiece a dorarse.

-Añadir la salsa de barbacoa 1/4 taza y cocinar por otros 5 minutos .

-Desenrolle la masa de pizza en una bandeja para hornear y hornee a 400 F por 15 minutos .

-Corre la salsa barbacoa uniformemente en la masa para  pizza  y a continuación, añades el queso  (2 tazas) , el pollo a la barbacoa , una media cebolla roja en rodajas,más queso , el tocino desmenuzado , y el perejil .

-Hornee a 400 F por 15 minutos .

Como Servir los Dipp de Pizza de pollo

-Cortar en tiras , y disfrutar con su salsa de acompañamiento favorito! 

Receta de Bombas de pollo con tocino y queso

 


Hola que tal como estan mis amigas y amigos cocineros  estas ves prepararemos un rico Bombas de pollo con tocino y queso , muy bueno y sabroso.

El queso es un alimento muy saludable y también es muy nutritivo, que no debe faltar en nuestra alimentación diaria, pero eso quise compartir esta recetas de tocino y queso. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , disfruten ya de las bombas de pollo  y empecemos.

Ingredientes de Bombas de pollo con tocino y queso

-1 1/2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
-3 cucharadas de salsa búfalo
-2 cucharadas de aderezo ranch
-1 lata de masa lista ( o masa de fabricación casera )
-8 rebanadas de tocino
-Queso mozzarella 5 oz , cortado en 8 cubos

Preparación de Bombas de pollo con tocino y queso

-Precaliente el horno a 350 ° F

-Mezclar el pollo , la salsa búfalo y aderezo ranch ,para cubrir el pollo . Separe la masa en 10 porciones  ; presione cada uno para que quede  plano y redondo .

-Para hacer que cada bomba, colocar 1 cucharada grande de pollo búfalo en el centro de la masa .

-Cubrir con 1 cubo de queso mozzarella.

-Tire de los bordes de la masa y sobre el relleno ; y cubra con la misma masa para sellar de forma segura .

-Envuelva 1 rebanada de tocino alrededor de la pelota ya formada.

-Hornear durante 25 minutos .

Receta de Bolitas de pollo con mozzarella



 Hola  muy buenas a todos hoy le vengo a enseñar a preparar las Bolitas de pollo con mozzarella colombianas

como siempre en nuestro pais hay una gran diversidad de comidas y Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región ,  espero que guste y les encante esta preparación de bolitas bien ricas.

Ingredientes de Bolitas de pollo con mozzarella

-   1 libra carne picada de pollo (molida)
-   1 pizca de sal
-   1 pizca de pimienta
-   1 bloque de mozzarella
-   Salsa barbacoa 2 cucharadas
-   Pan Molido sazonadas

Preparación de Bolitas de pollo con mozzarella

-Mezclar la carne picada (molida) de  pollo , salsa barbacoa , sal y pimienta en un tazón.

-Cortar la mozzarella en cubos pequeños , y envolver la mezcla de pollo alrededor de la mozzarella y sellar por completo.

-Colocar pan rallado sazonado hasta que esté completamente recubierto.

-Coloque en una bandeja engrasada para hornear y hornee a 350 ° F durante 20 minutos , volteando las bolitas de pollo a mitad de camino ( a los 10 minutos).

Como Servir las Bolitas de pollo con mozzarella

– Sumerja en su salsa de acompañamiento favorito ( barbacoa muy recomendable le da un buen sabor )

Receta de Pasta rapida con espinacas


 

Hoy aprendemos a cocinar una Receta de Pasta rapida con espinacas, de  Colombia

Una de las mejores recetas para poder disfrutar en  casa. todo sobre  gastronomía colombiana, sino diversas gastronomías regionales. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , disfruten ya de la pasta.

Ingredientes de  Pasta rapida con espinacas

-1 libra de espagueti
-2 paquetes de 5,2 onzas de ajo y queso Finas Hierbas Boursin (o una cantidad similar leve, queso fresco de cabra )
-1 de 5 onzas paquete de espinaca
-Parmesano rallado, para servir

Preparación de Pasta rapida con espinacas

-Cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete .

-Guardar 1/2 taza de agua de la pasta , escurrir y regresar la pasta a la olla.

-Agregue el queso y espinacas. Añadir agua de la pasta para aflojar para que quede una mejor consistencia , si lo desea.

Como Servir  la Pasta rapida con espinacas

-Pasar a un tazón y cubra con el queso parmesano .

Receta de Tacos de pollo con queso con BBQ



 Hoy vamos a aprender  a cocinar un  Receta de Tacos de pollo con queso con BBQ ,  muy buena para chuparse los dedos

Como siempre trayendo  las recetas que les encanta a todos  muy sabrosas y ricas  a la vez. No existe una sola gastronomía colombiana, sino diversas gastronomías regionales. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , espero que la disfruten de estas fantástica preparación.

Ingredientes de  Tacos de pollo con queso con BBQ

-2  tortillas grandes de harina
-1 pechuga de pollo , cortada
-Queso cheddar 1/2 taza
-Queso mozzarella medio taza
-1 cucharada de perejil
-Media cebolla roja , cortada

Preparación de Tacos de pollo con queso con BBQ

-En una Sartén  coloque la cebolla roja y la pechuga de pollo hasta que esté cocido , a continuación, añadir la salsa de barbacoa , revolviendo hasta que quede cubierto uniformemente .

-En otra sartén engrasada , Colocar una tortilla , seguido de mozzarella , la barbacoa de pollo y la cebolla , el perejil y queso cheddar .

-Cubrir con la segunda tortilla, y la tapa.

Como Servir  la Tacos de pollo con queso con BBQ

-Una  quesadilla en cuartos pedazos  y servir con guacamole o crema agria , si se desea !
-Opcional: guacamole y crema agria

como hacer Empanadas vigilia




 

Ingredientes

1/2 de harina
1/4 de manteca
1/2 taza de cerveza
1. cucharadita de sal

Modo de Preparación:

Se hace la masa con arina,manteca,cerveza
y sal se extiende y se corta en rueditas
con una taza y se rellena con atùn se
meten al horno por 25 min.y se frien.

como hacer Pechuga en media crema y chipotle

 


ingredientes

media crema
chile chipotle
papas
granos de elote
mantequilla
norzuiza
sal
pimienta

modo de preparacion
*se cortan las pechugas en trozos pequeños y se ponen a cocer en agua. ya k este
cocido el pollo se le agregan las papas cortadas en cuadros al igual k el pollo ya k
esta precocida la papa se escurre junto con el pollo. se hace una mezcla de media
crema con chile chipotle,norsuiza,pimienta y sal esta mezcla se agrega al pollo con
las papas y se deja en fuego lento por 5 0 10 min.
lo pueden acompañar con arroz frijoles o lo k prefiera…

como hacer Pescado en chile verde


 

INGREDIENTES

1kg.de filete de pescado
5 chiles asados
2 dientes de ajo
1/4crema
1/4 de queso chihuahua
sal  y pimienta al gusto

Modo de prepararse
1: se prepara el pezcado con sal y pimienta y el jugo de limon
2: luego se acomoda en un refactario
3:  se licua el chile con el ajo y se le agrega al pezcado
4: se le agrega la crema y el queso,se mete al horno,
5: se acompaña con sopa de arroz blanco.

como hacer Spaguetti o Spaghetti



 Ingredientes:

-sopa spaguetti
-pure de tomate
-mentequilla primavera
-norsuiza
-queso amarillo
-sal y pimienta al gusto

Preparacion:

Se pone a hervir un litro de agua,ya que esta esta lista se le agrega la sopa spaguetti y el cubo de norsuiza se deja en fuego de 10 a 15 minutos ya que la sopa este un poco blanda se saka del agua para que se escurra.

Despues se pone a fuego lento una caserola con suficienta mantequilla ya que esta este completamente derretida se le añade la sopa y se bate.
Se le agrega el pure de tomate el queso amarillo en raja,pimienta y sal se deja en fuego lento de 5 a 7 min.

como hacer Camarones empanizados con queso philadelphia



 Ingredientes

camarones
polvo para empanizar
huevo
sal y pimienta
salsa magui
queso philadelphia

Modo de preparacion
1.- se pelan los camarones que esten de un tamaño de medianos a grandes.
2.- se abren un poco por el lomo
3.- se laban,se escurren y se dejan reposar en salsa magui,sal y pimienta durante 15 minutos.
4.- luego se rellena el lomo con el queso philadelfia se pasa por el huevo batido y luego
por el polvo para empanizar.
5.- por ultimo se frien en aceite
y listo se acompaña con una salsa mexicana o como guste.

como hacer Camarones Rancheros


 

Una recta mas para cocinar camarones

camarones rancheros

Ingredientes

camarones
tomate
cebolla
chile
pimienta
sal
ajo
pure de tomate

Modo de preparar

se le quita la cascara a los camarones,se parten en pedazos medianos,se lavan y se le pone sal
se dejan reposar por un rato despues se parte la verdura en pequeños cuadros, cebolla
en medias lunas,luego se pone un sarten con poco aceite y se agrega la verdura
luego el camaron,pimienta y pure de tomate, se deja en fuego lento por 20 min y listo.

como hacer Carne con nopales

 



Nuestra amiga Mariel nos dejo esta receta facil de cocinar, que suena muy rica y saludable.

Ingredientes :
1 kg de carne para asar
1 bolsita de nopales chiles serranos al gusto
5 jitomates ceboyitas cambray al gusto y
sal y aceite.

Cortar la carne en trosos chicos y aplanarla y echarle sal freirla en aceite hasta que se haya secado el jugo para esto tener los nopales cocidos y escurridos cuando la carne ya este cocida y tenga colorcito y este sequita
hechar los nopales y los chiles serranos enteros y los jitomates y las cebollitas cambray todos enteros y tapar y bajar el fuego ya que esten cocidos los tomates aplanarlos con el remoledor y cocinar un rato mas cuando la carne este blanda ya esta listo para comerse.

 

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